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Vinos, viandas y palabras noviembre 2015

vinos_maridaje

El jueves 26 de noviembre a las 21:00 h., continuaremos con los encuentros de cata y maridaje, en el que viajamos y nos adentramos en las bodegas de nuestra tierra. 

En este nuevo viaje de vinos y viandas, nos adentraremos en la “Ribera del Duero”, un lugar mágico y que podremos degustar con la presencia del enologo Matias  que nos guiara la cata-maridaje. 

Se cataran 4 vinos, que serán 1 blanco y 3 tintos.
Señorio Real (blanco verdejo), que acompañaremos con Tartar de salmón y aguacates.
Señorio Real  Joven ,acompañadas de Alcachofas con langostinos y jamón.
- Damana 5 Robles, maridado con Solomillo relleno de Ciruelas y salsa de cebollas y manzanas.
Protos Crianza, acompañada de Presa iberica con Crema de Seta y Hongos.

La reserva se hará desde el lunes 16 de noviembre en el bar, previo pago de la inscripción de 23 € por persona.